6月份起，“蘭州牛肉拉面”將進入“敦煌號”旅游列車
2018-06-08 17:33:53
admin
據協議，雙方合作模式為，政府引導、鐵路支持、協會牽頭、企業經營、市場運作、互利雙贏。以列車為載體，通過雙方的合作，支持和推動“蘭州牛肉拉面”進入旅客列車餐車，滿足乘客的需求，宣傳蘭州的美食文化。蘭州市商務局負責提供協調服務，并給予相應的政策支持。蘭鐵客運段負責提供旅客列車餐車及經營場地，提供后勤保障服務，并按要求履行食品安全監管責任。蘭州牛肉拉面行業協會負責具體工作的推進實施，篩選“蘭州牛肉拉面”品牌企業，并提供指導和技術支持。
圍繞“看絲路美景，品蘭州美食”主題，首先以蘭州至敦煌的“敦煌號”旅游列車為試點開展工作，總結經驗后，向中國鐵路蘭州局集團有限公司開行的其他車次復制推廣。可采取“蘭州牛肉拉面”企業經營、合作分成等多種方式，互惠互利，達到雙贏。按照市場化原則，“蘭州牛肉拉面”企業自主經營、自負盈虧、自我完善、自我發展。今年6月份，實現“蘭州牛肉拉面”進入“敦煌號”旅游列車。
為確保工作進展順利，雙方建立對口部門合作日常聯系渠道，由蘭州市商務局指定專人負責與蘭鐵客運段相關負責人、蘭州牛肉拉面行業協會負責人日常溝通及協調。
源自：敦煌市旅游局
